Am Wochenende zu Hause gewesen und auf dem Markt lecker Bärlauch-Schafskäse-Creme am sehr guten Türkenstand gekauft. Und was hat der da, der sehr gut einlegende Käse- und Gemüsehändler? Handkäs mit Knoblauch, Kräutern und - wie's aussah - roten Pfefferkörnern. "Türkische Art", wie ein anderer Kunde älteren Jahrgangs schmunzelnd bemerkte.