Freitag, 21. April 2006
Sanddorn-Senf
kisuuna, 11:27h
Mein Bruder hat mir von der Müritz einen schrillen Sanddornkonfitürensenf mitgebracht. So ungefähr halb Sanddornmarmelade, halb süßer Senf. Tipp auf dem Glas: Schmeckt gut auf Ziegenkäse. Habe das dann genauso morgens zum Frühstück probiert und war nach dem ersten Zungenkontakt noch etwas skeptisch. Bis ich tags drauf beim Käse-und-Erdbeeren-zum-Bier-Snackteller feststellte, dass der Sanddornsenf sich seltsamerweise ganz wunderbar mit Erdbeeren kombiniert.
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ericpp,
Freitag, 21. April 2006, 13:38
Mal abgesehen davon, daß ich nichtmal weiß, wie Sanddorn schmeckt, hört sich das sehr interessant an. Das gibts doch sicher auch im Basic am Merianplatz, oder?
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kisuuna,
Freitag, 21. April 2006, 17:06
Sanddorn auf jeden Fall, dieser Senf könnte allerdings eine lokale Spezialität sein. Aber Sanddorn mit Honig ist supi im Joghurt, voll die Vitamin-C-Bombe! Entsprechend sauer ist dann auch der ungesüßte ...
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