Merke: "Pfeffersteak vom Rind" ist kein Stück Kuh und auch keine ordentliche Bulette, sondern lauter Stückchen Kuh dubioser körperlicher Herkunft zu einem Etwas geformt, dessen Widerstand gegen das Messer mir soeben keine andere Wahl ließ, als es leicht vor mich hin gruselnd auf dem Teller zu lassen.

Wieder was gelernt in Sachen Speisekarten-Speak.

(Sehr wichtig, wenn man das Essen ungesehen vorbestellen muss.)