sarmale?

@evasive: Neee, der Trollinger macht die alle fertig ^^
@throphie: Meine Mitbewohnerin bestätigte gerade, dass die Röllchen tatsächlich so heißen.

ja, die gute rumänische küche, gabs dazu auch tuica?

Hmmmm, was ist das denn? Wir hatten zu den Wickeln Sauerrahm und Brot. Aber wir haben auch noch den ganzen Kühlschrank voll mit rumänischem Bio-Käse :o)

tuica, das ist höllisch scharfer pflaumenschnaps um den man als rumänienbesucher kaum herumkommt. wird meist selbst gebrannt und dann aus ausgedienten fanta- oder colaflaschen halbglasvoll serviert...biokäse? ich kenn nur diesen weißen käse der meist in steinbrockengröße frisch auf dem markt gekauft wird (oder cascaval fumat, geräucherter gelber käse, meist von touristen verzehrt...)

Nee, den Schnaps kenne ich noch nicht. Der Käse ist so ein gelber, fester Käse, der ein bisschen in Richtung Bergkäse schmeckt. Und dann hatte sie noch so eine tolle Rolle mit einer Art Creme, die aus unterschiedlichen Sorten - u.a. Schafskäse - hergestellt wird ... *schwärm* Ich habe ja auch neulich gelernt, warum Käse glücklich macht: Da sind Opioid-ähnliche Stoffe drin, die dann gleich im Gehirn andocken. Der gleiche Grund, warum warme Milch beim Einschlafen hilft.