Mittwoch, 1. Juni 2005
rambutan
hieß die thailändische zubereitungsart, die ich noch nicht zu kennen dachte und deshalb am samstag bestellte. heraus stellte sich dann, dass ich das doch vor jahren schonmal hatte und es damals schon gut fand. jetzt weiss ich also auch, wie es heißt. prima sache: kokosmilchsößchen mit gemahlenen bergamotte-blättern, sehr fruchtig, kann dabei schön scharf sein, und zum gemüse kommen dann ordentlich ananasstückchen und litschis, und dann natürlich nach gusto noch tofu oder ein fleisch. hat ein bisschen was von obsalat.

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